珍饈美味的紫菜包飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

壽司醋 ：5勺
壽司海苔 ：適量
蒸熟的米飯 ：500

輔料

火腿 ：0.5根
壽司蘿蔔 ：5條
黃瓜 ：0.5根
芥末 ：適量
胡蘿蔔 ：0.5根
雞蛋 ：2個
蟹棒 ：4根
沙拉醬 ：適量
蟹黃醬 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，提前將胡蘿蔔切條用鹽、白醋醃製一下，然後將黃瓜、火腿、壽司蘿蔔切條備用。

2.把蒸熟的米飯內拌入壽司醋和芝麻（黑芝麻、白芝麻都行按個人喜好）

3.把雞蛋打散，用平底鍋煎成蛋餅。

4.把蟹棒煎熟，然後將雞蛋和蟹棒切絲備用。

5.竹簾鋪平放上紫菜和米飯，把米飯鋪平注意要均勻，用勺子壓實。

6.把準備好的食材鋪到米飯上。

7.用竹簾將紫菜卷實，卷緊。

8.把紫菜卷切成片，按照個人口味加入，芥末、蟹黃醬或者沙拉醬。

烹飪技巧

卷紫菜卷的時候一定要卷實、卷緊，否則切的時候易開。切紫菜卷的時候刀最好沾水防止粘刀。米飯平鋪的時候要均勻，這樣好方便卷緊紫菜卷。