關於蝦蟹粥怎麼做的知識

食材明細主料大米（200克）輔料螃蟹（2只）大蝦仁（10只）配料鹽（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨，其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一...

食材明細主料蝦（適量）蟹（適量）輔料乾貝（適量）冬菜（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦蟹粥的做法步驟1、蟹洗淨備用，蝦洗淨，切成兩半備用2、用高壓鍋煮粥，上汽壓一分鐘左右，關火沖水...

提到海鮮，大家能說出來的種類有很多，比如說魚蝦蟹海蔘等等都屬於海鮮的一種，那麼日常生活中螃蟹和蝦我們也都很常見。大家知道這二者其實也是可以放在一起搭配嗎？除了製作蟹蝦煲以外，螃蟹和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：一隻鮮蝦：若干大米：適量輔料鹽：少許香油：少許具體步驟1.大米淘洗乾淨,加適量水,滴幾滴香油提前半小時浸泡2.將大...

食材明細主料螃蟹（2只）大米（適量）輔料蔥白（適量）香蔥葉（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟹粥的做法步驟1、大米淘洗，放足量水，放入蔥白和薑片，中火煮。2、...

食材明細主料青蟹（3只）肉豆腐（些許）蔥花（些許）輔料鹽（適量）生抽（1匙）生薑（些許）黑胡椒粉（一點）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青蟹粥的做法步驟1、將大米清洗乾淨入鍋，放適量清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水蟹：適量蝦：適量大米：適量輔料具體步驟1.煲粥的米要放油和鹽先醃一下，這樣的粥會更加綿滑2.從新墾帶回來的大水蟹，每逢臺...

食材明細主料膏蟹（適量）大蝦（適量）虎斑魚頭（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）膏蟹大蝦魚頭粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、大米冷水入砂鍋，大火煮開。3、...

“金秋九月，蟹滿膏肥。比起今年推遲上市的陽澄湖大閘蟹，沿海居民們更喜歡每天新鮮上岸的海蟹，清蒸或是簡單姜蔥爆炒就很有味道。當然“被偏愛的都有恃無恐”，近水樓臺的豐富海貨足以讓鮑叔...

“美味的蟹蟹粥，做給家人吃。”食材明細主料大米（適量）螃蟹（適量）蝦（適量）輔料香菜（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹蟹砂鍋粥的做法步驟1、大米洗淨浸泡30分鐘，瀝乾水，加適當的...

漸漸地，人們的溫飽問題得到解決之後，便對食物有高的需求。那麼，健康又營養的食物成為消費者的注重。畢竟，消費者收入在持續增長，導致消費者對食物有所高要求。其中，粥作為我國較為傳統的日常...

“桑田的赤蟹雖然沒有像陽澄湖大閘蟹那麼有名，但也是名列中國名蟹榜的。潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：適量梭子蟹：適量青口：適量大米：適量輔料姜：適量大蔥：適量料酒：適量麻油：適量具體步驟1.蝦蟹青口洗淨生薑切絲海鮮加料...

“潮州砂煲粥是廣東潮州地區很出名的主食或叫小吃，現在在廣東很多地方都開有專門賣砂煲粥的飲食店，有些還是通宵營業。用砂煲將粥煮好後，放入各式的水產如蝦、蟹、牡蠣，蛤蜊等或者雞，青蛙等...

“其實一碗美味的好粥，不但營養豐富，而且利於消化吸收，養胃補脾，尤其對幼小和羸弱的身體更是大有裨益。當然，需要我們煮的時候花點心思，給些耐心。”食材明細主料海蟹（適量）輔料大米（適量）芥藍（適...

去殼，將整隻蝦去頭去殼，蝦仁取出備用。蝦頭蝦殼不要丟棄，可根據不同口味，使用蔥、姜、蒜等輔料將蝦頭蝦殼進行醃製。也可加入一些料酒進行去腥，備用來熬製蝦油。注意：熬製蝦蟹粥時，蝦仁在出鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：兩人份適量花蟹：兩隻大蝦：七兩輔料姜：幾片蔥：一兩半花生油：適量鹽：少許醬油：少許具體步驟1.洗米,下電飯鍋煮飯,熟了...

“海鮮粥的鮮美不用多言，宵夜吃上碗，爽。”食材明細主料大蝦（適量）帝王蟹棒（適量）大米（適量）輔料小米（少許）姜（少許）蔥（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：150螃蟹：1只鮮蝦：10只輔料潮汕鹹菜：1袋乾貝：20粒姜：1小塊具體步驟1.大米洗淨後，倒入清水浸泡半小時。乾貝衝淨放入40度...

“來南方這麼久了，一直吃不習慣這邊的飯菜，去市場買螃蟹看到這種膏蟹，問了一下老闆這種蟹怎麼吃，老闆說煲粥很好，心想沒吃過這種蟹就買一隻試試吧，沒想到煲出來的粥很受歡迎，的確很美味喲……...

“最近熱播的《那年花開月正圓》，開篇第一季不到20分鐘，就被陝西美食饞出了口水，活脫脫的一檔美食節目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不膩的甑糕，隔著電視螢幕都想舔上一口。週末除了賴...

“梭子蟹上市的季節到了，雖然不是在海邊，得益於交通的便利，我們這邊的梭子蟹價格也比較實惠。不過今天是颱風天，梭子蟹價格居然翻倍了，今天的海鮮粥成本有點高了！”食材明細主料梭子蟹（2只）蝦...

“新鮮的食材採用最簡單的方法，做出純粹的美味！”食材明細主料大米（80g）三點蟹（2只）調料薑絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）香蔥（適量）水（1000ml）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螃蟹...

“粥是亞洲人非常喜歡的，海鮮粥以他營養豐富，鮮香味美贏得了更多吃貨的喜愛”食材明細主料花蟹（一隻）大米（50g）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥花（適量）雞湯塊（適量）芹菜（少許）油（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料蟹腿肉（適量）蔥（少許）白米粥（適量）西生菜（適量）姜（適量）輔料白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟹肉粥的做法步驟1、帝王蟹，一次吃不完。清蒸後剩的蟹腿用來做粥。2、帝王...