美味火龍果鮮奶布丁如何做簡單又美味

鮮奶布丁超級適合炎炎夏日，香滑細膩，入口即化的口感，實乃簡單美味、人見人愛的甜品~這麼好看的甜點，其實在家DIY也很簡單，今天要教大家的是火龍果鮮奶布丁。火龍果既好吃又能去火，可以說是一款很不錯的水果，火龍果營養豐富，富含抗氧化劑維生素C，能美白面板防黑斑。

主料

輔料

具體步驟

火龍果去皮，切成條狀，放入果汁機中榨出果汁果泥。

牛奶倒入奶鍋中，加入白糖，加熱至糖溶化，然後放涼。

吉利丁粉用溫水溶化

一份加在牛奶中攪拌均勻（約8克），一份加在火龍果汁中攪拌均勻（約5克）。布丁瓶開水煮過消毒擦乾冷卻，先倒入一部分牛奶混合液，放冰箱冷藏。待這一層凝固後，再加一層火龍果液，放冰箱冷藏。