主料
輔料
具體步驟
1. 牛奶125ML.鮮奶油170ML.蛋黃兩個.糖20克..百香果四個. 蛋黃加糖打到淡黃色後加入牛奶和鮮奶油.過篩.
2. 再輕輕拌入兩個百香果(取肉不加水).倒入舒芙蕾杯中.
3. 160度40分鐘.最後10分鐘時取出加入另兩個百香果肉.再放回爐內.