火龍果布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：紅肉火龍果（用篩子搗碎果肉）、吉利丁粉5g，鮮牛奶200ml。

2.吉利丁粉，用20ml冷水，衝開。

3.鮮牛奶倒入鍋裡，開始煮沸。

4.加入火龍果果肉，煮沸，關火，倒入吉利丁水。

5.用篩子過濾。

6.倒入模具裡面。

7.附上保鮮膜，放進冰箱。

8.一個晚上後，取出，已經結晶。很鮮的牛奶味。

烹飪技巧

放進去冰箱後，要耐心等待，不要懷疑不會結晶。我是晚上做好布丁，第二天中午拿出來吃的。