蛋炒粉絲主要用到的食材是雞蛋、黃瓜還有粉絲,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,黃瓜的滋味可以去除炒麵的油膩感,粉絲的絲滑也是十分棒的呢,還在等什麼呢,快來一份美味的蛋炒粉絲當做累了一天的犒勞吧。
主料
黃瓜 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.粉絲兩個
2.粉絲用熱水泡軟,備用
3.黃瓜切好備用
4.地瓜騰摘好備用
5.雞蛋打好備用
6.鍋中放油燒熱,放入雞蛋,炸熟
7.放入黃瓜,地瓜騰,翻炒一會兒
8.放入粉絲,翻炒一會兒
9.放入適量水,鹽,味精,醬油,翻炒一會兒
10.差不多收汁時,可以出鍋了
11.可以開吃了