很多老人說，別看紅薯不起眼，小名兒可叫地參。由此可見，紅薯僅次於長白山的人蔘，營養價值不言而喻。以前烤紅薯的時候，家家都有爐子，把紅薯放在爐灶邊上，摸著軟了，聞著出味了，再換另一面繼續烤，那烤出來的紅薯，外焦裡嫩，現在微波爐怎麼烤紅薯？紅薯吃不了還能做什麼呢？
一、微波爐怎麼烤紅薯
紅薯，本身營養價值豐富，而且口感香甜，是一種老少皆宜的美食，天氣寒冷時更是適合多多食用。不過現在街上賣的紅薯比起小時候來貴了很多，似乎也不太符合衛生標準。今天小編就來給大家講講，怎麼樣才能在家裡用微波爐烤紅薯。
微波爐烤紅薯的原料：
紅薯若干，廚房用紙四張。
1、微波爐烤紅薯方法一
1、紅薯刷洗乾淨後不控幹水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘。
3、四分鐘過後，將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鐘即可。
烘烤的時間要根據紅薯的大小進行增減，而且不要直接用報紙包裹紅薯進行烘烤，以免報紙上的鉛滲透到地瓜中，影響食用健康。最好用廚房紙巾或普通紙巾(但要多包幾層)。
2、微波爐烤紅薯方法二
1、將紅薯清洗乾淨後去皮，切成大小均勻的小塊。
2、裝入微波爐專用容器裡，再放入微波爐中加熱8-10分鐘即可。
這樣做不僅方便，而且製作的紅薯很美味。
或是紅薯洗淨後劃上幾刀，再用錫箔紙包裹起來，放入微波爐中進行加熱，要注意其加熱時間要根據紅薯的大小來確定，這種方法也能達到同樣的效果。
二、如何選購紅薯
在市場或超市買紅薯時要選個頭橢圓形，皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。不要選圓的或者奇形的紅薯，不好吃而且裡面有筋，表皮帶白色的紅薯也不要挑，這樣的紅薯味淡，芯不紅。
三、紅薯還有哪些搭配方法
2、紅薯還可以和小米，或者糙米一起熬粥，都是比較養胃的美食。
3、紅薯和蓮子一起熬，可以治療便祕。
微波爐怎麼烤紅薯，是不是己經學會了？同時烤好的紅薯，還可以和其它食材相結合，試一下吧。
現在家裡不用煤燒爐子了，各種廚房家用電器層出不窮，而且功能越來越考究，雖然不如原始的土辦法烤出來後帶著兒時的味道，但至少充分利用了現代科技原理，儘量還給紅薯最本真的香甜的味道，其實把紅薯烤熟之後，還能省略很多油炸，水煮的過程，再加上其他食材，可謂美食多延伸。微波爐怎麼烤紅薯，紅薯美味還可以大延伸哦
千里飄香谷
