糖不甩（mini版）如何做簡單又美味|港式甜品
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準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米小圓子 ：
100熟
花生 ：
1小把 輔料
紅糖 ：
2匙水 ：
40ml 具體步驟
1. 小圓子提前從速凍取出，下鍋熟的快也不開裂
2. 熱水下鍋，煮至漂浮即可關火
3. 熟花生去紅衣攪拌機打碎
4. 紅糖融化後小火煮至黏稠
5. 差不多魚眼泡時水分殆盡，可以關火
6. 小圓子瀝乾水分倒入紅糖鍋均勻裹沾
7. 濾多餘紅糖汁，上盤撒上花生碎即可
烹飪技巧
甜度依據個人口味來斟酌
千里飄香谷
