口感不錯的糯米子糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把泡發後的糯米上鍋先蒸八成熟；

2.倒在器皿裡，打入四個雞蛋，適量鹽、白糖、白胡椒粉、花生油拌勻後，使勁揉搓；

3.在空盤上鋪開綠棕葉，倒入揉搓好的糯米，壓平，表面插入檸檬糖，再次隔熱水蒸第二道；

4.40分鐘後端盤，切成均勻的小三角塊。