![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉餡 ：
500g 酸菜 ：
一斤 輔料
姜 ：
適量五香粉 ：
適量生抽 ：
適量蔥花 ：
適量味精 ：
適量老抽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉餡放入油，蔥花，姜，五香粉，生抽，老抽，鹽，香油，味精拌勻，放半小時入味
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.在放入酸菜餡拌勻
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.開水燙一半面，醒十分鐘
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.小擠子
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.擀麵皮，起頭象包包子似的捏，左一下右一下的往裡捏
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第7張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.一下一下捏到頭
![熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第8張]( "熱騰騰的麥穗蒸餃怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.包好的麥穗餃子，蒸十二分鐘就可以
烹飪技巧
餡一定要多放一些，這樣包出來才飽滿
千里飄香谷
