關於法式迷你乳蛋餅的做法的知識

“真不知道這個確切應該叫什麼名字,按照英文直譯就是乳蛋餅,可是怎麼看它和餅也沒多大關係,算了,姑且就這樣叫吧!西班牙火腿腸和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎麼都搞不明白,沒辦法,人...

“正宗的貼餅子基本可以說已經吃不到了，怎麼辦呢？只能自力更生了，自己動手，沒想到做起來是這麼的簡單，這麼的好吃，這麼的誘人而且又是這麼的有營養..........。”食材明細主料玉米麵（500g）黃豆...

“我今天分享的迷你杯子蛋糕是採用燙麵的方法來製作的，燙麵發做蛋糕最大的特點就是吃起來口感細膩柔潤，就像古早蛋糕一樣，有入口即化的感覺，我在蛋糕中加入了奶油芝士，奶油芝士是帶有微微的...

食材明細主料麵粉（適量）肉碎（適量）雞蛋（5個）洋蔥（適量）紅燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麵粉混合（因為我是做的...

“蛋撻大家都非常熟悉了，家裡有烤箱的朋友基本上也該都做過，因為做法簡單又很好吃的緣故，蛋撻皮的做法相對複雜，所以很少有人做，一般都是買了現成的，我也一樣，蛋撻皮冷凍儲存，能放很久，孩子想吃...

“蛋奶餅（Quiche）是一種美味、外餡無上面一層的乳蛋糕點，包括雞蛋、乳酪、肉類、海鮮或蔬菜等。它是法國美食的一部分，但在英國也很受歡迎，特別是作為聚會食物。他們當然不用雲吞皮，雲吞應該...

“因為娃娃很會上火引起咳嗽，所以烘焙類的從來不敢碰，今年似乎好了很多，連續一個星期哄哄烤烤的吃著，只要多喝點水，還是可以的，於是買了鬆餅機，根據網上流傳的方子，減油減糖，有了下面這個。”食...

食材明細主料蛋黃（4個打散）牛奶（125ml）撻皮（12個）輔料煉奶（100g）白糖（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你蛋撻的做法步驟1、牛奶煮開關火放涼。2、蛋黃打散。3、放煉奶，蛋黃攪拌均勻，再加...

“喜歡吃盒餅，用不想費勁和麵的朋友們快點看過來吧。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料餃子皮（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）迷你小盒餅的做法步驟1、雞蛋打...

“寒風乍起的日子裡，捧一杯熱茶，品一塊甜點，讀一本自己喜愛的書~~~~”食材明細主料奶油乳酪（100克）糖粉（20克）低粉（130克）蛋液（適量）輔料黃油（130克）蛋黃（3個）細砂糖（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（1個）輔料蜂蜜（適量）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）花生油（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人...

“其實很少吃重乳酪蛋糕，總是覺得會很甜膩，這次也是藉著試新烤箱的機會才嘗試了下，同時還試了新入手的4”大小迷你圓模，好可愛~不過，重乳酪果然還是有些膩，我一次才只能吃這麼迷你的半個，小家...

“南瓜營養豐富，通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃，今天用它來做南瓜餅，好看又好吃”食材明細主料南瓜（200g）糯米粉（300g）輔料玉米粉（160g）糖（100g）紅豆沙（100g）葡萄乾（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“非常迷你的蛋餃，萌萌噠，一口一個，餡料可以自己隨意搭配。需要一點耐心，沒什麼時間的做成大蛋餃也非常好吃哦。”食材明細主料牛肉（50克）豌豆苗（40克）乳酪（1片）雞蛋（2個）澱粉（2克）輔料檸檬（1片）其他（口...

“今天做一款超簡單的迷你乳酪蛋糕，口感順滑，細膩柔軟，芝士味濃郁，用勺子挖著吃，滿滿幸福感，放涼後放入冷藏5小時後再吃口感更佳。”食材明細主料奶油乳酪（100克）白砂糖（30克）雞蛋（1個）淡奶油（100克...

“塔在國外是一種非常受歡迎的點心，小小的乳酪塔真的是太迷人了，不但簡單易學，還美味，塔皮酥脆香甜，內餡乳酪味道濃郁，可以根據喜好，在餡里加入蜜紅豆、藍莓、草莓、芒果等製作不同口味的塔”...

食材明細主料麵粉（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料培根（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）迷你披薩餅的做法步驟1、主料準備好2、洋蔥、培根、青椒切小丁3...

“今天”食材明細主料砂糖（80g）黃油（100g）低粉（100g）淡奶油（80g）蛋黃（2個）杏仁粉（10g）奶粉（20g）餡砂糖（30g）檸檬汁（5g）蔓越莓幹（15g）蛋黃（1個）奶油乳酪（100g）朗姆酒（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）法式乳...

“好吃的餅餅，配上養生的紅糖，女人吃點可以補血潤色，表皮酥脆，內餡香甜，又方便操作，吃慣了米飯的親們可以試試調節下主食哦”食材明細主料麵粉（200g）輔料紅糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分...

食材明細主料奶油乳酪（240g）蛋黃（2個）細砂糖（15g）牛奶（30g）蛋白（2個）輔料奧利奧餅乾（12塊）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法步驟1、模具裡放好紙杯；2、將奧利奧餅乾扭一...

“在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。氣味很特別，有種清甜帶松木香的氣味和風味，又有點生薑和艾草的香氣。烘乾的迷迭香還有淡淡的茶香。”食...

“對於喜歡烘焙的人來說，最開心的應該就是將一款模具發揮它的最大使用價值，變換做出不同種類的東西，這樣不僅節約了成本，還能高效率的利用。就像這個小豬模，上次用它做過瑪德琳，可不想吃瑪德...

“一看到這個配方，立即被吸引了，俺家孩子喜歡乳酪，這款西式的月餅在中秋節一定會大受歡迎的。於是就動手先做了一份，但原方中的糖的量我減了一半，而且換成的冰糖粉。我們家人都覺得甜度夠了...

“這款蛋糕比較迷你，做來給女兒放學時當零食吃的。所以用的是柯露麗的矽膠模具。一口一個，給孩子們當點心，好吃又好玩。”食材明細主料低筋粉（15克）玉米澱粉（15克）草雞蛋（兩枚70克）黃油（30克）奶油...

“前幾天，我在家沒事幹。無聊的很，於是靈機一，就做了這個迷你煎餅。嘻嘻，味道還不錯。每天我剛做完，爸媽就搶著吃。所以多做點。等他們吃飽了，我再吃。”食材明細主料麵粉（適量）糯米粉（適量）輔料...