居家常備的15種花樣排骨吃法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨剁段。鍋裡放合適的菜油，加熱後生姜蔥放入炒香，然後把排骨放入鍋內翻炒

2. 等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後加入剛好淹沒肋排的開水

3. 大火燒滾後，改小火微燉20分鐘左右。看排骨已經燒爛後，視鹹淡加入適當的鹽，然後改大火收濃汁即可。