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西紅柿色拉拌青檸辣椒油如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.77W
西紅柿色拉拌青檸辣椒油怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

大西紅柿 :4個
青檸汁 :1湯匙
特純橄欖油2湯匙
孜然粉 :1/4茶匙
茴香籽 :1/4茶匙
乾紅辣椒1個
切好的新鮮胡荽 :1把

輔料

現磨黑胡椒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 將西紅柿片依次排放在盤裡,澆上些青檸汁。

2. 用中火將油在鍋裡燒熱,加入孜然,茴香和辣椒。加熱30秒,然後移開爐灶。拿掉辣椒,並冷卻好。

3. 將調味過的油舀到西紅柿片上,再撒上胡荽,鹽和黑胡椒即可。