主料
輔料
具體步驟
1.魷魚去除內臟
2.開水煮一下魷魚
3.切成圈,魷魚須分開
4.爆香花椒和幹辣椒
5.加入魷魚爆炒
6.魷魚六成熟時加入西紅柿翻炒
7.加入適量醬油
8.加入適量料酒
9.最後西紅柿熬出汁來加入適量食鹽即可關火了
烹飪技巧
魷魚先煮一下,然後大火爆炒,做出來的魷魚口感鮮嫩。