關於南味的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2只連皮冬瓜：400g薏米仁：100g姜茸：2茶匙（10g）大蔥段：2段廣東米酒：2湯匙（30ml）鹽：2茶匙（10g）白胡椒粉：1茶匙（5g）陳皮：1茶匙（5g）油：1湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2個輔料八角：2瓣香葉：1片姜：2片香蔥：1把白糖：適量海天草菇老抽：適量黃酒：適量鹽：適量具體步驟1.將豬蹄收拾乾淨切成小塊，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：2個輔料調味球：適量香葉：1片白糖：適量黃酒：適量鹽：適量姜：2片海天草菇老抽：適量八角：2瓣香蔥：1把具體步驟1.將豬蹄收...

“秋天是豐收的季節，迎來了柏翠大賽，用南瓜派來參賽是不是正當時呢，材料唾手可得，食材簡單，口感可是很棒的哦，不防一起來試試。。”食材明細派皮面粉（250克）雞蛋（2個）白糖（40克）黃油（60克）派餡南瓜（40...

“額額~~~那個因為條件有限我又是自己一個人折騰可能圖片不是很清楚~~~將就看看啦先前要將五花肉洗淨加點黃酒煮熟（可以先和海帶一起煮湯）然後在撈出晾涼備用因為怕辣就用的菜椒其實用辣...

“媽媽說多吃南瓜對眼睛好，維A含量豐富的哦。”食材明細主料南瓜（250g）輔料白開水（適量）配料蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味南瓜汁的做法步驟1、圖上南瓜為大約600g，不過一...

“費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。它的麵糊有一大好處是可以放冰箱冷藏，要吃的時候都隨取隨用。現在的費南雪花樣繁多，已遠不止傳統的形狀和單一口味了，烘焙師們在裡面加入各式香料、...

“前一陣買的一個金南瓜一直放著沒捨得吃，今天去超市看到臘腸，於是想起來可以嘗試做一下臘味南瓜飯，之前看很多網友都發貼做過，感覺很簡單，又不會有什麼油煙。這次就親自實踐一下咯~”食材...

“南瓜幹是我很喜歡的零食之一，小時候最愛吃，但是因為晒南瓜要好幾天，天氣不好時常常會因為發黴而前功盡棄，或者用烘罩烘有很費時費力，今年嘗試在去皮切塊環節不沾水，這個情況徹底改善，趕緊和...

“南瓜中含有諸多對人體有益的成分，如多糖、氨基酸活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素。南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力。生長週期長的南瓜，含澱粉較多，適合蒸著...

“以前我喜歡把嫩南瓜炒著吃，不過今天就不炒了，給大家分享一個簡單的新吃法。只需將南瓜，添上這兩味煮一煮，鮮味十足，好吃得不得了，喝上一口能鮮掉眉毛，兒子一口氣就吃掉一大碗，一個南瓜一頓都...

“喜歡烘焙的就知道學廚，學出的模具質量相當的好，採用的是優質的重型鋼，拿到手裡質感很棒，採用了不粘圖層，脫模也很簡單，一晃即可。費南雪第一次做，有了學廚的費南雪模具絕對的零失敗，很適合初...

“南瓜餅，算是甜妞比較熱愛的小點心之一，老媽這次買的南瓜特別特別的甜，所以，決定自己嘗試著製作一次~甜妞說很成功！！下次還要邀請她的好朋友來品嚐呢~哈哈，甜妞就是我的品味師啊~”食材明細...

“南瓜的做法多種多樣，與各種調味料都很搭，用風味豆豉為來涼拌，另有有一種風味”食材明細主料南瓜（適量）輔料青紅小椒（適量）配料蔥（適量）風味豆豉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）糖（適量）白醋（適量...

“鹹味南瓜餅。”食材明細主料南瓜（適量）輔料麵粉（時間）雞蛋（2）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹味南瓜餅的做法步驟1、南瓜擦細絲。2、放麵粉，雞蛋，鹽，五香粉，一個方向...

“從小，媽媽就是個愛做吃的給我們姐妹倆的人，南瓜餅就是最愛的，所以受了媽媽的影響，長大以後也特愛倒騰，尤其是現在自己當了媽媽，以前做過好多次，但是都沒追求“色”和“美”，味夠了就行，但是這...

“懶得做飯了，來個燜飯吃吃吧，既簡單有營養。愛吃南瓜的我覺得是南瓜飯的擁護者，今天給大家推薦一道我常吃的臘味南瓜飯。”食材明細主料南瓜（400g）糯米（125g）大米（125g）輔料胡蘿蔔（半個）香菇（適量...

“南瓜與籽，口味相輔相成，相得益彰，自然原味。既簡單又健康，加上淡奶拉花增加顏值，心情更好，食慾大增”食材明細主料貝貝南瓜（60g）那秋之林烤南瓜籽（10g）輔料溫水（120g）淡奶油（1小勺（可無））原味（口味）蒸（...

食材明細主料南瓜（適量）輔料奶粉（適量）開水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶味南瓜的做法步驟1、主要食材：南瓜。2、南瓜去皮和籽切小塊。3、南瓜放到蒸鍋蒸十五分鐘。4、蒸好的南瓜...

“冬季天氣逐漸變冷，我會變著花樣搭配做各種米糊端到餐桌上，細細滑滑的米糊比較容易消化，營養也會被身體吸收的更全面一些。家裡還有半塊南瓜，今天加入了小米一起打成米糊，盛一碗香香的南瓜...

“南乳實在是好東西，不論用在素菜或葷菜上，因為它的香氣濃郁，風味醇厚，拿它入菜，都會讓料理增加－層豐富口感。在食療方面俱健脾開胃作用，不過高血壓，痛風，腎患者慎用。”食材明細主料泰國香米（大...

“這個季節，南瓜豐收啦！隨便什麼品種都好吃，糯的、面的、水兒的…都看個人喜好啦，無論蒸、煮、炒還是新增別的食材一起烹飪都美味。這不，今天開了一個新的大南瓜，裡面的籽也是寶哦，它健脾胃，而...

“有沒有和我一樣貪戀烤肉店南瓜粥的小夥伴呢？自己動手做起來，非常簡單，可以喝的滿足了😌”食材明細主料南瓜（適量）輔料牛奶（適量）小米（適量）調料白糖（適量(或冰糖)）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...

“最近得了個新寶貝，就是粉嫩嫩萌萌噠海氏B30新烤箱啦，個頭不大有30升，比較四四方方呈正方體的樣子不佔位置，內膽看著像有不粘塗層，這樣清潔比較省事，烤箱一共就三個旋鈕，一看就知道怎麼操作，...

“無論我們走多遠，無論我們從事什麼工作，無論我們吃多少的山珍海味，最難忘是媽媽的味道，在我們的心底，總有那麼一絲溫暖，一絲懷念，如揮之不去的陳年老酒的香氣，總在那不經意的瞬間縈繞在心頭。...