美味的經典豆腐如何做簡單又美味

經典豆腐是一道非常美味簡單的家常菜，豆腐有很多種做法，這種經典的炸制非常的香脆，製作簡單，食材也簡單，營養均衡，豆腐美容養顏，益氣補血，豆腐經過煎炸之後非常好吃，外焦裡嫩，外面金黃，看起來就非常有食慾，加上醬汁蘸著吃更加美味。

主料

輔料

具體步驟

1、豆腐控幹水，切大小一致的方塊。

2、雞蛋打散。

3、豆腐塊放入蛋液中蘸滿。

4、油燒7成熱，下入蘸滿蛋液的豆腐塊，煎至兩面金黃撈出。

5、青椒、鹹菜、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、香油，調成味汁。

6、吃時蘸汁即可。