酸酸甜甜的西紅柿帶有蔬菜類的清香,也富含大量的維生素,是一道家庭常見的美味食材哦。而牛肉是一道結合了營養與美味於一體的上好食材,二者結合製作菜品,美味升級,營養互補,今天就和小編一起來學習這道美味的西紅柿牛肉的做法吧。
主料
牛肉 :適量輔料
西紅柿 :適量具體步驟
切成小塊,放入沸水中焯一下去掉血水。水裡面可以放點料酒或是薑片可以去腥
西紅柿去皮,切成小塊。
蔥切斷,薑切片,我們兩個人吃所以放的比較少。
重新放上冷水,將牛肉塊,西紅柿丁,蔥姜放進鍋中,大火熬開
開鍋後小火,將鹽、番茄醬適量放入鍋中,由於番茄醬內有味精所以味精就不加了,下火燉一個小時左右。
出鍋前,將香菜切碎放進湯碗中,大功告成咯。