主料
輔料
具體步驟
1.先用涼水把幹黃花菜泡發
2.然後把蔥末 蒜 辣椒準備好備用
3.然後把泡好的黃花菜放入沸水中煮上兩分鐘
4.把煮好的黃花菜放入冷水中冷卻。
5.最後把調料辣椒、蒜、鹽、醋、雞精、香油拌入黃花菜中,最後撒上蔥末即可
烹飪技巧
鹽比平常少一點,因為加了醋之後,鹽味會變的比平常大。