關於翠玉鑲明珠怎麼做好吃的知識

“中國人對玉石的喜愛由來已久，瑩潤剔透的美玉不僅被我們用作裝飾，在民間更有著“戴玉保平安”的說法。今天這道【翠玉鑲明珠】灰用了大黃瓜來比喻翠玉，不僅外表看起來溫潤，聞起來清香撲鼻...

食材明細主料金針菇（半包）粉絲（一小把）輔料大蒜（30克）調料蠔油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鑲玉的做法步驟1、粉絲泡軟後切成兩段、大蒜剁成末。2、鍋內放適量油...

“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】，講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒（珍珠），爛白菜幫子、爛菠菜（翡翠）和餿豆腐（白玉）給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠，冬瓜為翡翠，嫩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款珍珠翡翠白玉湯名字聽起來非常好聽，但是原材料比較簡單，就是普通的菠菜和豆腐製作而成的，加入了鮮貝，蔥花等調味，多吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：50豆腐：200娃娃菜：100輔料香油：適量油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.原料：豆腐，毛豆，娃娃菜2.毛豆洗淨，豆腐切塊，娃娃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘鑲翠雞卷製作需要準備新鮮的雞肉和蔥香，雞肉是大家經常食用的蔬菜之一，它其中富含了豐富的營養，可以提高我們人體的免疫力，還...

聽到這個菜的名字的時候是不是覺得特別的而高大上呢？又有珍珠又有翡翠還有玉。其實，如果大家熟悉中國的菜名文化的話便很容易明白其中的道理了。所謂的珍珠翡翠白玉湯聽起來既稀有又有趣...

“翡翠珍珠粥“又名黃瓜西米粥”清香營養，美味獨特！”食材明細主料西米（一大勺）黃瓜（半段）輔料冰糖（5塊）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠珍珠粥的做法步驟1、鍋裡燒開水，把一大勺西米倒入...

食材明細主料肉餡（100克）姜（5克）冬瓜（200克）蔥（10克）輔料香油（0.3匙）一品鮮醬油（1匙）蠔油（0.5匙）鹽（0.5匙）糖（0.5匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、取一塊冬瓜用...

“一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸，感激之餘，俺做了這道菜來款待她，味道真的好極了，很適合老人和小孩子喲～”食材明細主料翠玉瓜（兩根）包心魚丸（250克）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燜...

“相傳:明朝開國皇帝朱元璋在打天下的時候,一次打了敗仗,連夜逃跑.當時正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一個農戶家裡,又飢又餓,幾天沒吃東西了.農婦見狀,把自己家僅有的凍白菜梆子和一點凍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小白菜：250豆腐：250木耳：20豌豆：20海米：10輔料植物油：適量蔥花：少許鹽：少許香油：少量雞精：少許具體步驟1.小白菜洗淨切段，豆腐切...

“像一塊潔白的玉上鑲著翡翠和黃金，真是美味之極呀！”食材明細主料小蔥（2斤）麵粉（3斤）雞蛋（5枚）輔料鹽（少許）調料粉（少許）醬油（少許）香油（少許）花生油（適量）味精（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）翡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中卷：1尾紅蘿蔔末：5公克西芹末：5公克洋蔥末：5公克白飯：80公克牙籤：2支輔料具體步驟1.中捲去除頭、軟骨與內臟，洗淨備用...

“春意盎然，春天象徵的一道炒飯，色鮮味美”食材明細主料紫甘藍（30克）菠菜（30克）薰腸（100克）蔥伴侶豆瓣醬（20克）大米飯（2碗（大））輔料鹽（3克）醬油（少許）海鮮醬油（少許）香油（少許）蔥末（少許）玉米油（適量）醬香（口味）炒（...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1個豆腐：1塊魚丸：適量輔料鹽：適量大料：適量香油：1小勺大蔥：1顆具體步驟1.白菜切段，豆腐切塊。2.大蔥切段，鍋中加水...

“大炒勺的參賽作品，選擇A組菜式製作之一“金玉滿堂”。此菜為雙拼雙味兒製作法，使用原料有，豆腐、青蝦肉、豬肉等。豆腐做成“金鑲玉”，用的是蝦茸和炸豆腐，其做法為釀製菜餚。豬肉餡製作...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小白菜：250豆腐：250木耳：20豌豆：20海米：10輔料植物油：適量蔥花：適量鹽：適量香油：適量雞精：適量具體步驟1.小白菜洗淨切段，豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：180雞蛋：1個輔料鹽：適量雞精：適量香油：2ml木耳：適量具體步驟首先準備好全部食材；豌豆去皮，黑木耳溫水泡發，祛除雜質；...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘挑選腔骨進行沖洗放入一定的嫩肉粉進行醃製，製作出來的肉質非常的嫩滑。再放入白豆腐進行提味，白豆腐代入肉質的新鮮。...

“金鑲玉炒飯用的材料不多，只有4種，除了補鐵有益土雞蛋黃，還有我做菜愛用的有機山茶油，山茶油炒飯令飯粒非常清亮，滑而不膩，十分可口；金黃的蛋黃包裹著白玉般的米飯，健康有益，叫金鑲玉是實至名...

食材明細主料豇豆（200克）雞胸脯肉（300克）蔥（20克）姜（10克）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（2匙）料酒（1匙）糖（2匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）幹澱粉（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豇豆鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、準備一...

是一道用白菜幫子，豆腐，鍋巴米粒，菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的，現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後，出現了很多的做法，湯底可以選擇清水，也可以選擇用...

食材明細主料水豆腐（50g）西紅柿（50g）雞蛋（1個）瘦肉（50g）輔料芡粉（2勺）雞精（適量）雞鮮香粉（適量）鹽（少量）麻辣鮮（適量）白胡椒粉（適量）小香蔥（1顆）味極鮮（少量）油（少量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）珍珠翡翠白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：杯輔料西紅柿：半個油麥菜：2片雞蛋：2個具體步驟1.麵粉一杯。加一個雞蛋2.加一勺水。3.用手爪允4.鍋燒熱水5.加鹹鹽一...