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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛奶(200ml)雞蛋(2只)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版雙皮奶的做法步驟1、準備雞蛋2個牛奶200ml。2、雞蛋蛋清蛋黃分離,牛奶加熱加入糖(不用燒開糖化開就可以...
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發表於:2024-01-11
“寶寶最愛雙皮奶,所以身為寶媽的我,必須會做,讓他長大後留戀媽媽的味道,雖然沒有第一層奶皮,但是味道依舊不錯”食材明細主料純奶(100g)雞蛋清(一個)輔料糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2020-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200ml蛋清:1個輔料白砂糖:2小勺具體步驟1.準備好材料2.將牛奶倒入小盆中,放在電磁爐上面加熱至小沸關火。不能...
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發表於:2019-10-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:500ml蛋白:4個蜜紅豆:適量輔料糖:30淡奶油:130具體步驟1.牛奶、淡奶油、糖混合,小火加熱,煮至冒泡泡時關火2.待溫...
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發表於:2024-02-24
“煩悶夏日午後,來點啥噻。”食材明細主料牛奶(一盒)鴨蛋白(一個)輔料水果(適量)配料糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3...
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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料袋裝牛奶:1袋蛋清:1個輔料糖:適量具體步驟1.牛奶倒碗中放蒸鍋蒸,水開後5分鐘關火。我用的是三元利樂枕小袋的那種。2....
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發表於:2024-02-28
“北方的冬天雖然冷但好在有暖氣,它的作用是可以驅走寒冷,還可以幫助食物發酵,離3.15不遠了,要抓住暖氣的小尾巴充分利用下下,做個懶人版酸奶!1.早上起床後先把牛奶放到微波爐裡面熱2.洗瀨完...
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發表於:2024-01-01
“2020年開始誕生了有史以來最長的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的悶。但也有一些人不同,宅在家中卻過得五彩繽紛,用各種各樣的美食度過漫長的假期。最近幾天,朋友們都晒各種美食,尤其是涼皮。...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料仙人掌果(8個)白糖(兩勺半)輔料雙皮奶粉(六勺)清水(三碗)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙人掌果雙皮奶的做法步驟1、上述材料2、仙人掌果去皮3、仙人掌果裝入容器4、榨成汁5、...
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發表於:2020-09-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘看來我說的話有些太早了,這部又是一道我比較熟悉的菜品了,與其說是菜品不如說是一道甜點,哎呀,不對,算是不準確吧,這個應該...
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發表於:2024-02-27
“我很喜歡吃雙皮奶,幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感,回味無窮,奶香四溢。而紅棗也是我的最愛,春季需養肝,適宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料純牛奶(兩袋)雞蛋清(兩個)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開,起邊就可以。2、倒入碗中...
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發表於:2024-01-05
“沙姜:1.健脾和胃:沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌,增進食慾,起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人群可經常食用。2.促進消化:沙姜對腸胃具有一定的刺激作用,能夠加速腸胃的運動...
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發表於:2020-08-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘懶人雙皮奶是一道南方地區的特點甜品,非常適合單身男女自己製作,簡單快速。深受大家的喜愛。對於絕大一部分人來說,談到...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋清(2個)牛奶(125-150ml)輔料代糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版雙皮奶的做法步驟1、準備食材,代糖忘了拍進去。2、兩隻蛋,蛋清蛋黃分離,只取蛋清,蛋黃拿去炒菜。3...
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發表於:2023-12-28
“無糖無油免發酵,做法超級簡單,吃起來口感十分鬆軟,新手也能零失敗,一款懶人版減脂餐!”食材明細主料中筋麵粉(160g)酸奶(酸奶)輔料泡打粉(10g)雞蛋(1個)芝麻(適量)南瓜籽(適量)調料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝...
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發表於:2024-02-23
“正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開,否則會破壞奶質結構,致使不易結皮,蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上...
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發表於:2024-01-28
“喜歡小小的,酥酥的,還有奶香味”食材明細主料普通麵粉(根據麵糰的乾溼程度自己掌握)黃油(20克)雞蛋黃(一個)輔料黑芝麻(隨意)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人版奶香芝麻球的做法步驟1、...
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發表於:2020-12-11
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料牛奶:1輔料蛋白:4具體步驟1.蛋白和蛋黃要分離2.蛋黃不要,蛋白加糖。喜歡甜就多加點,不過加多了吃著有點膩!本人喜歡淡點3....
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發表於:2024-02-24
“女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有...
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發表於:2024-01-03
“許多人一到夏天愛吃涼皮,嫌街上賣的不衛生,想自己在家做。但做涼皮就要洗面,還得等著沉澱,沒有七八個小時吃不到嘴。而且做涼皮還得專用的涼皮鑼鑼,洗面涼皮其中有很多技巧,然而今天做的這...
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發表於:2023-12-29
“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作為主要食材,通過蒸的方法來製作的,雖然沒有雙層的奶皮,但是吃起來的口感和味道也是相當完美的,搭配自制的蜜紅豆,簡直絕了,蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分...
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發表於:2024-01-09
“鑑於本人較懶(•ิ_•ิ)鑑於家裡實在沒啥食材了ㅍ_ㅍ於是炒了新研發了盆炒飯!雜飯?!反正味道還不錯✩”食材明細主料隔夜飯(一碗)雞蛋(一到兩個)黃瓜(半根)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹甜...
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發表於:2024-02-01
“有沒有人和我一樣,無論怎麼做怎麼小心,雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了,反正我覺得味道一樣的,於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶,我還是最喜歡經典的紅...
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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:400ml輔料雙皮奶粉:3勺紅豆:適量具體步驟1.先來個全家福~2.首先把兩袋牛奶倒入鍋裡(最好是新鮮牛奶,要不稍微純一...