準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘芝麻菜心是一道做法簡單又有營養的綠色健康美食,新鮮的油菜洗淨後焯水,搭配蒜末、醬油與香油調製而成的醬汁,菜心本來的清甜味道多了幾分鮮味,再撒上炒過的芝麻,吃起來清脆爽口,滿嘴鹹香,在夏天不想做飯的時候,煮一鍋清粥,搭配一盤芝麻菜心,簡直是絕配之選。
主料
油菜心 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.油菜洗淨
2.鍋內水燒開,放入少許鹽
3.倒入油菜心焯燙2分鐘,裝盤備用
4.取蒜末、醬油與香油在盤中調成醬汁
5.將醬汁淋在燙好的油菜心上
6.將芝麻在熱鍋中炒至微黃,撒在油菜心上即完成