軟性小西餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。

3. 加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性面煳。

4. 在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取面煳，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。