![家常滷辣辣鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常滷辣辣鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘普通的下酒菜吃膩了？換換口味吧~來學學這道家常滷辣辣鵪鶉蛋吧！主材是鵪鶉蛋；輔材包括老抽、幹辣椒和蔥姜；通過將鵪鶉蛋在醬汁中浸泡入味，再等待足夠的時間，就可以形成這一道口味鮮美、營養價值極高的家常滷辣辣鵪鶉蛋啦，快來學一學吧。
主料
鵪鶉蛋 ：
500 輔料
老抽 ：
5幹辣椒 ：
5蔥姜 ：
5 具體步驟
開水，並倒下準備的鵪鶉蛋
放各種香料，加上花椒，蔥
煮好後弄裂蛋殼，好侵泡
動物油加白糖炒糖色，並淋上浸泡的食材，繼續侵泡長時間，比較入味
烹飪技巧
1、當做滷菜製作，先嚐好湯味以決定鵪鶉蛋的味道。
千里飄香谷
