主料
輔料
具體步驟
1. 將芥蘭順根碼整齊,將根部先入開水鍋中,待根部變色後將全部放入,快速飛一遍後出鍋
2. 炒鍋上火,放少許油,放蔥花熗鍋,放芥蘭翻炒,放鹽、味精,打少許高湯,炒透後打明油出鍋裝盤即可