海蔘營養價值很高,本身卻並沒有味道,但是結合了菌菇後,湯汁清淡卻不失鮮美,美味無法抵擋啊!這道海蔘菌菇蛋花湯,做法簡單,只需準備食材,加以清水,使食材充分發揮它的營養和美味,減肥瘦身也可以選擇的營養湯。讓你零負擔的盡享美味。
主料
海蔘 :200輔料
芝麻油 :5具體步驟
1、菌菇去根洗淨,西紅柿切成片狀備用。
2、海蔘切成小段,香菜切段,薑切片備用。
3、將西紅柿菌菇和薑片放在鍋中,加入水。
4、在湯中加入少許高湯精提味
5、利用自動鍋烹飪左側旋鈕,將火力調到最大。
6、雞蛋打散備用。
7、等鍋提示燒開後,再煮兩分鐘,然後放入海蔘段。
8、待鍋再次煮開後,淋入蛋液。再次煮開後關火。
9、加入鹽,芝麻油調味後攪勻出鍋即可。
1西紅柿可以去皮後再切片。2鹽的用量的請根據自身的喜好調整。3水按照自已平時做湯的量放就行。4海蔘不可多食,一天一隻的量已經足夠滋補。