這道聞香止步的香烤孜然豆腐串一看名字就知道是一道不錯的菜品,豆腐乾本來就很好吃,現在我們再把他加上美味的孜然進行烤制,在烤的過程中,孜然想香味滲入豆腐乾,使得豆腐乾吃到嘴裡的口感更加豐富,而且說句實話,燒烤類的菜品他確實好吃,只要控制好量就應該沒問題。
主料
豆腐乾 :300輔料
油 :適量具體步驟
將白豆腐乾用竹籤子都插成串
切成45度的刀口,不要切斷,轉一個面,還是45度,與前面的刀口相交叉
將花生醬,調料調製開,將調料碼在豆腐串上,撒上孜然粒,醃上半小時,
入烤箱10分鐘,將食材取出來,翻個面,刷上調料及油,再放入烤箱烤5分鐘,趁熱食用就最好了。