一般燒烤攤如何烤玉米

1、直接包著玉米皮進行燒烤，直接用炭火的熱量把裡面的玉米悶熟，這樣烤出來的玉米可以放大玉米本身的清甜。烤到玉米皮有點發焦之後，再剝開玉米皮撒上辣椒粉等調料。

2、直接玉米放在燒烤架上烤，在表面掃上一層油後，等玉米顏色烤的稍微有點發黃之後，即可刷上孜然粉和辣椒粉即可。