準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘臘肉芹菜在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人胃口大開,蝦皮本身的香味,經過煸炒後更加濃郁,芹菜清爽可口,兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不為呢。
主料
臘肉 :
100 芹菜 :
200 輔料
油 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.臘肉切片
2.放入清水浸泡一會兒
3.芹菜洗乾淨切成小段
4.鍋內放油放入蔥姜爆香
5.翻炒臘肉
6.放入芹菜
7.炒熟
8.放入醬油
9.放入鹽,炒勻出鍋
烹飪技巧
臘肉比較鹹要泡一下哦