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「家有大廚」辣椒醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.18W

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

辣椒：2000

輔料

生薑：適量
鹽：適量
大蒜：適量

具體步驟

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第2張

1.辣椒洗淨晾乾。

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第3張

2.看下做辣椒醬的神器，辣椒搖搖機。

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第4張

3.將辣椒放到辣椒搖搖器裡

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第5張

4.邊搖邊切生薑

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第6張

5.搖一會的辣椒就放幾片生薑和鹽

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第7張

6.在加入大蒜

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第8張

7.這是搖出來的辣椒醬

「家有大廚」辣椒醬怎麼做好吃又簡單第9張

8.最後裝瓶

烹飪技巧

辣椒要是斷開的有汁的不要直接用手去抓到有汁的位置，要不然手會被辣到的。鹽看個人口味，保薦的時候可以在上面倒層油。我的是直接放在冰箱裡，可以放好久的。辣椒一定要乾了才可以做醬，要是不夠乾的話，很容易爛掉的。如果說有發現黴爛長白毛了，那就不能用了

Tags：家有好吃大廚辣椒醬

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