主料
南瓜 :1塊輔料
綿白糖 :3平匙具體步驟
1.將南瓜去皮切片放蒸鍋裡高火10分鐘蒸熟。(也可以放蒸鍋裡蒸熟,或者放在碗盤裡加少量的水,蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘)]
2.蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,並拌入適量白糖
3.準備適量的糯米粉和白砂糖,豆沙適量
4.將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉
5.如果麵糰太乾可加少量清水,直到和成南瓜麵糰,不沾手即可。
6.把麵糰分成若干小塊,揉圓。
7.把麵糰壓扁,中間放上豆沙,包起來揉圓。
8.將圓團再壓扁成餅的形狀。
9.平底鍋放少許油,將南瓜餅煎至兩面金黃,中間鼓起即可。
煎完馬上吃,味道最好啦!自己做的有營養、無新增、更合自己的口味!好吃哈!寶寶也可以少吃點!可以多做一些冷凍起來,想吃的時候拿出來幾個油炸,過新年時的好菜噢!