![美味火爆雞心怎麼做好吃又簡單]( "美味火爆雞心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞心 ：
適量 輔料
小尖椒 ：
適量料酒 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量紅樹椒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 選好雞心，改刀切半，預備
2. 沸水，打鹽水焯，去末，去腥
3. 胡蘿蔔切片備用
4. 小尖椒切段備用
5. 蔥姜備料
6. 油熱，蔥姜爆鍋，加胡蘿蔔片過油，煸炒後加雞心大火爆炒，加料酒，加尖椒，糖，醬油、鹽、水澱粉、雞精
7. 哦，忘了之前還要放紅樹椒，借味！嘿嘿，大火收汁啦！
8. 出鍋啦！美味呢！
千里飄香谷
