關於生魚骨豆腐湯的做法的知識

“魚與豆腐搭配做湯，有魚的鮮味，有豆腐的豆香味，融合在一起已鮮又香，且湯汁奶白，一美食也。”食材明細主料生魚骨（1付）豆腐（400克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（1小塊）牛奶（2湯匙）大米（25克）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味...

“農貿市場上最常見的小攤，就是賣雞湯辣豆腐，一大桶炸過的豆腐泡在雞湯裡（個人認為可能不是雞湯），價格也不便宜；我用燉骨頭的老湯做了一次，味道非常贊，豆腐吸足了骨湯的鮮味，也就成了骨湯辣豆腐...

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”...

食材明細主料豆腐餡料（適量）生菜（一棵）輔料香油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐生菜湯的做法步驟1、餡料備用。2、生菜放入盆裡加鹽。3、泡10分鐘為了殺菌。4、沖洗幹...

“非常鮮美的湯，做法簡單。”食材明細主料生蠔（500克）豆腐（1塊）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔豆腐湯的做法步驟1、備食材：豆...

食材明細主料黃骨魚（2條）豆腐（一塊）絲瓜（一條）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、...

食材明細主料魚骨（一條的量約250克）木瓜（適量）豆腐（兩塊）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）香菜（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚骨木瓜豆腐湯的做法步驟1、準...

食材明細主料鯉魚/魚（1條）輔料白豆腐（2塊）姜（2塊）清水（5碗）調料蠔油（1匙）胡椒粉（1匙）花生油（3匙）鹽（1匙）白酒（2匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨，下...

“骨頭湯能起到抗衰老的作用這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白血球等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓打造紅、白血球的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接...

“【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單，而且價格便宜，一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季，雖然已經入秋，但是人體內容易積熱，適合平補，這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還...

“一魚兩吃，魚骨豆腐湯，湯汁奶白奶白滴味道也鮮美，還有一道辣炒魚片稍後更新，都是第一次學著做不足的地方虛心接受指教喲”食材明細主料魚骨（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞...

“最近老公不小心傷了膝關節的半月板，報了公傷，在家休養，我能為他做的，就是希望用我的廚藝，給他好好的補一補啦，都說，吃啥補啥，那就來點含鈣高的東西吧。”食材明細主料豬骨（1000克）豆腐（250克）輔...

“新鮮美味，營養豐富，口感甚佳。”食材明細主料排骨（一根）豆腐（一塊）輔料蔥（少許）香菜（少許）薑片（三片）純淨水（適量）花椒（幾粒）調料鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）十三香（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料黃骨魚（2條）鹹菜（適量）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）香菜（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐...

食材明細主料龍骨（200g）豆腐（250g）輔料生地（適量）麥冬（適量）配料姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生地豆腐龍骨湯的做法步驟1、原料圖，龍骨已焯水備用。2、豆腐洗淨切大塊。3、所有材料...

食材明細主料野生鯽魚（3條）輔料嫩豆腐（半塊）調料生薑（四片）蔥段（五六段）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野生鯽魚豆腐湯的做法步驟1、野生鯽魚殺好洗淨。2、豆腐半塊，生薑蔥段適量。3、...

“奶白色，湯入口鹹鮮，帶有娃娃菜和荷蘭豆的鮮甜，配菜搭配營養漂亮😋”食材明細主料魚脊骨（一根）豆腐（適量）娃娃菜葉（適量）胡蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）海蔘（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉...

“新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐...

“黃骨魚，又叫黃臘丁，黃顙魚，這種魚刺少，腥味小，肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質和維生素，特別適合體質虛弱，營養不良，生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚（1條）豆腐（100g）白玉菇（50g）輔料小蔥（1顆）生薑（2...

“在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有‘冬鯽夏鯰’之說。鯽魚豆腐湯是一道味道醇香健胃，清熱，降火的湯。其湯汁濃白魚肉鮮美。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩，而且營養全面。含大量的鐵...

食材明細主料魚骨頭（適量）豆腐（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨燜豆腐的做法步驟1、魚骨頭，就是魚切了魚肉片之後剩的骨頭。2、豆腐切開。3...

食材明細主料土鰱魚（適量）豆腐（兩塊）輔料芫荽（一根）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊，用鹽醃製一下。2、鍋放少許油，把骨架...

“大補”食材明細主料烏魚（750克）輔料豆腐（150克）香蔥（少許）大蒜頭（少許）調料胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下...

“朋友送了幾條魚，魚肉我做了菊花魚，剩了一些魚骨，扔了可惜，就用它煮了湯。”食材明細主料魚骨（適量）輔料西紅柿（1個）豆腐（2小塊）香蔥（1棵）姜（2片）蒜頭（1顆）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工...

“魚骨打湯，充分利用，而且湯白味甜，止咳平喘，開胃滋補。”食材明細主料魚骨（1付）蛋（2只）水豆腐（1斤）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）姜（1塊）黃豆（15克）大米（15克）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚骨豆腐蛋...