家常五彩蠶豆如何做簡單又美味
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![家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單]( "家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅椒 ：
1個 蠶豆 ：
150 胡
蘿蔔 ：
半根 土
雞蛋 ：
2個幹黑木耳 ：
5 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 玉米粒 ：
少量熟芝麻 ：
適量 具體步驟
![家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黑木耳提前泡發，胡蘿蔔和蠶豆焯水，雞蛋液打散
![家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋放少許油，倒入雞蛋液，然後化散
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3.煎化散的雞蛋盛出
![家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常五彩蠶豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋放油，放入黑木耳，炒幹水分
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5.放入紅椒粒和胡蘿蔔粒炒熟
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6.放入蠶豆翻炒
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7.放入雞蛋和玉米粒翻炒
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8.最後撒點白芝麻，出鍋
烹飪技巧
胡蘿蔔不容易熟，所以焯水的時候多煮一下
千里飄香谷
