獨特的牛腩面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛腩洗淨切塊 放八角、桂皮、花椒、幹辣椒、冰糖、桂葉、大蔥段、生薑、大蒜子、鹽、豆瓣醬、豆豉、老抽、生抽、大量清水 燉半小時

2.面煮好撈起 青菜涮熟裝盤 雞蛋切半裝盤

3.澆上滷汁 放好滷牛腩 撒上蔥花即可

烹飪技巧

滷水要多因為要做湯頭