獨特的朝鮮冷麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

朝鮮麵條 ：300

輔料

香菜 ：1根
香醋 ：適量
香油 ：適量
黃瓜 ：1根
蝦皮 ：適量
魚露 ：適量
雞蛋 ：1個
西紅柿 ：1個
精肉火腿 ：1根
鹽 ：適量
白糖 ：適量
冷開水 ：適量

具體步驟

1.準備各種食材。

2.把雞蛋洗淨，用煮蛋器，把雞蛋煮熟。

3.煮熟的雞蛋冷水中拔一會，剝皮後對半切開備用。

4.西紅柿切片，黃瓜切絲，火腿切片，香菜切小丁。

5.朝鮮冷麵洗淨後，提前用清水泡軟。

6.鍋中水開後，放入麵條煮熟。

7.煮熟的麵條用涼水，反覆沖洗。

8.蝦皮加入魚露，白糖，香醋，香油，鹽，冷開水，調成碗汁。

9.麵條撈出放入大碗內，倒入碗汁，碼入切好的食材就可以了。

烹飪技巧

無