自制懶人韓式大醬湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 所需要的食材洗乾淨 切好備用 跟自己的喜好可以新增別的

2. 砂鍋中放入淘了第二遍的淘米水

3. 我沒買到大醬就用家裡的甜麵醬代替了 味道差了一些 還有有辣醬

4. 根據自己的口味調好醬汁放到淘米水中

5. 把土豆 豆腐不太容易熟的放入鍋中先煮 香菇就是為了增加鮮味也多煮以後

6. 開鍋後加入其他食材 青椒和蒜末最後放啊

7. 再開鍋後放入吐好沙子的蛤（我用的是文蛤便宜但容易有沙子，也可以用花蛤的稍微貴一點但也用不了太多無所謂了）

8. 最後開鍋的時候 蛤都張口了 放入青椒和蒜末 關火出鍋

9. 這一鍋下來 剛才的米飯也蒸好了 美美的一餐 因為是第一次做大醬湯 所以量沒掌控好 想做一人份確出來了兩人份 根據我的量大家參考吧