韓式大醬湯如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

西葫蘆 ：半個
土豆 ：一個
豆腐 ：半塊
尖椒 ：一個
蛤蜊 ：少許
牛肉 ：少許
淘米水 ：適量

輔料

大醬 ：適量
蒜末 ：適量
洋蔥 ：適量
香菇 ：適量
小米椒 ：適量

具體步驟

1. 將準備好的材料改刀放入盤子裡備用

2. 將準備好的材料改刀放入盤子裡備用

3. 將準備好的材料改刀放入盤子裡備用

4. 平時飯店裡蛤蜊都是帶殼得，我煮好拔出來備用，怕有沙子。為了保證湯裡依舊有鮮味，靜置後用勺子取出點煮蛤蜊得湯

5. 鍋中放油，將洋蔥放入鍋中煸炒，在將牛肉放入鍋裡，迅速翻炒幾下盛出備用

6. 砂鍋中放入淘米水和少許煮蛤蜊湯，依照自己口味加大醬，（這種不鹹，但是不需要加鹽了）在砂鍋中先放入土豆和豆腐。為了入味和熟，煮開後依次放入西葫蘆，炒好得牛肉洋蔥，香菇。

7. 出鍋後加入蛤蜊肉，蒜末，小米椒