關於金銀絲捲的最正宗做法的知識

“粗糧細做的金銀絲捲，是用麵粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麵粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉...

“綠豆芽富含纖維素，有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱...

“別總是吃白饅頭了，換個花樣，填點色彩，讓你的餐桌靚起來。金銀卷，金銀兩色，金色用南瓜泥來和，白色麵糰中添加了牛奶，兩色麵糰都稍稍添加了一點蜂蜜，蒸出來的饅頭光滑嫩白，營養倍增。麵粉我用的...

墨西哥雞肉卷非常像春餅，適合人們大口大口地進行食用，一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉，現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的，它不需要...

“俗話說“冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘”蘿蔔上市，郎中下崗。”蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚，除了煲湯、炒菜，蘿蔔還可以生拌醃菜。一帆風順形容船掛著滿帆順風行駛。比喻非常順利，沒...

“金裹銀花捲簡稱金銀卷。是我們小時候經常吃的一道麵食。金裹銀即黃金裹著白銀。白色的小麥粉為銀，黃色的玉米麵為金。白、黃兩種顏色的麵糰擀成薄片疊加在一起，再捲起切成段蒸熟食用，長...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（270g）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀絲捲的做法步驟1、麵糰食材食材放入麵包桶啟動和麵程式和成麵糰。2、和好的麵糰蓋保鮮膜...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀絲捲的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麵粉2、揉成麵糰後，加蓋醒發3、發好的麵糰放入白糖揉勻4、揉...

“銀絲捲是京津地區特色著名小吃。銀絲捲以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色，也有一番風味。經常作為宴會點心。銀絲捲色澤潔白，奶香濃郁，入口柔和香甜，軟...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自從學會了發麵做麵食就一發不可收拾走上了一條花樣麵食的道路只要一有時間了就會去嘗試研究一下，各種花樣學不完我也...

食材明細主料黃豆芽（200克）輔料雞蛋（一個）粉絲（50克）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白銀金絲的做法步驟1、準備好原料。2、豆芽用剪刀去頭和尾清洗乾淨瀝水備用，粉絲剪成3...

“金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“EnokiMushroom”，植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚...

“按民間習俗講；臘月二十八把面發，臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧，今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完，在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花...

“也許你見過這個，卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”，但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦！”食材明細主料麵粉（350g）酵母（3g）雞蛋（3個）輔料香油（50ml）水（適量）配...

“對於我們家，爸爸在吃上從來不會虧待我們，總是買最好的最貴的做給我們吃，但是長時間的重油重口味，導致我們家三人血脂偏高，所以今年過年前爸爸住院兩週，出院後我開始慢慢研究一些健康的食材...

“最近差不多一天一款南瓜美食，老媽這天給出了個主題——金絲卷，說是在電視上看到麵點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮，問我能不能給鼓搗出來。嘿，還別說，以前我做過金絲卷，但是當時麵食製作的...

食材明細主料高筋麵粉（400克）溫水（176克）酵母（4克）輔料鹽（2.5克）白砂糖（20克）小蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀絲花捲的做法步驟1、麵包桶裡，先稱好溫水176克，在倒入...

食材明細主料黃豆芽（500克）紅薯粉絲（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）葵花油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐...

“對於很多傳統的麵食，父輩們（50、60後）中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩（80、90後）要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候，卻發現有個問題：很難會有人可以很系統地將這個麵糰的比例歸納...

“昨天開冰箱時突然看到還有一塊南瓜，都放了好久了，感覺有點蔫了，就想趕緊做了吃，免得浪費。想想還是用了它吧。少量的南瓜只能當配角，就用它做了這款主食——金銀雙色卷。”食材明細主料南...

食材明細主料綠豆芽（適量）肉（適量）餛飩皮（適量）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀絲肉卷的做法步驟1、豆芽汆水。2、豆芽撈出過...

“這是從“刀切饅頭”演變過來的一款麵點。因為用南瓜泥和成的麵糰呈金黃色，和白色的麵糰搭配捲成，所以就叫做“金銀卷”。最後用刀切成生坯，全稱即為：【刀切金銀卷】。蒸制之後，是一款非常...