主料
輔料
具體步驟
1. 松仁用油炸熟,乾粉絲用溼水泡透,生薑去皮切粒,蔥切花。
2. 燒鍋下牛油,放入姜粒、豆瓣醬炒香,加入發好抹乾水份的粉絲炒透。
3. 粉絲炒透後,再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟,撒上松仁便可。