一起來看看|怎樣種青棗

中國是個世界大國，那麼我國的文化也是十分多元化的，各種各樣玩的地方和各種各樣的美食充斥在我們的生活當中，吃的種類千差萬別，我們看的進去的美食也是各有千秋了，所以到底應該怎樣種青棗，一起來看看！一起來體會一下其中的美味之處吧！

一、怎樣種青棗，一起來看看

1、苗木選擇

青棗是經過改良的南方毛葉棗，栽培品種繁多，經過幾年來的品種比較試驗，認為以高朗一號、二號等品種適宜在中、南亞熱帶地區推廣栽培。青棗樹生長勢旺盛。在選擇苗木時應注意選品種純正，苗木健壯無病，芽眼飽滿，莖粗0.4釐米以上，高度40釐米以上根系發達的苗木。

2、定植時間

青棗是亞熱帶常綠果樹，定植時間可分為春、秋兩季進行。如果有灌溉條件的果園，在10～12月的秋季定植，翌年鮮棗產量可明顯高於當年3月春季定植的棗樹。

2、定植密度

株行距以4米×4米或4米×5米為宜，即每667平方米(1畝)定植40株或33株。

3、定植穴

穴寬、深均為0.8～1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟過篩農家肥加2-3公斤普泉有機肥，填肥過程中與土壤充分拌勻。

4、定植方法

定植時宜多選用根系保護完好的營養袋棗苗。定植過程中首先將果苗營養袋輕輕取下，然後剪平袋底主根帶土栽於定植穴中。隨後灌足定根水，苗木萌動後即開始施普泉有機肥0.5公斤/株。

5、保養

新植的幼樹於嫁介面以上30 cm處剪斷，以誘發側枝生長，選擇生長位置良好、導向四周的3～4個側枝作主枝，其餘過多分枝全部剪去。二年生以上的大青棗樹，主幹需每年更新一次。在果實採收後(3月)，在主幹嫁介面以上20 cm處鋸斷，最好每年都重新嫁接，不重新嫁接的待鋸斷下部新梢長出後，選出1個或相反的2個側枝作新主枝，其餘全部除去。當主枝長至50 cm左右時將其尾部剪去，選留3～5個分枝，其餘過多分枝全部剪去。

二、關於青棗

臺灣青棗中粗蛋白為2.63%, 粗脂肪為1.25%, 粗纖維為1.08%, 含有的15種氨基酸中, 有6種為人體必需氨基酸, 此外還含有豐富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu、Mn及VC、VB1、VB2、胡蘿蔔素和黃酮類等營養物質, 其中Fe的含量達6.56mg/100g, Vc含量達280mg/100g, 黃酮類化合物含量達392mg/100g。青棗是開發利用價值高的經濟果樹之一。毛葉棗的果實除了可以直接食用以外, 還可開發青棗果系列產品:果脯、果乾、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、果丹皮和罐頭等。毛葉棗的果膠含量很高, 製作果凍可以不加增稠劑, 凝膠效果很好。

怎樣種青棗？那我們對此也有所瞭解了，其實種青棗的方法有很多種，關鍵是要掌握其中的技巧等等因素就會變得更加容易種了。我們生活中還有各種各樣的微量元素在為身體補充著營養，不同的食物所含有的營養成分都是不一樣的，對我們成長的幫助也是或多或少有作用的。