豬腳麵線如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 滷豬腳和附上的滷汁一起倒入碗中放入電鍋內蒸熱。

2. 2取一湯鍋，將作法1的滷汁倒入鍋中，再加入雞高湯和約2碗水一起加熱稀釋。

3. 將作法2的湯汁倒入大碗中備用。

4. 另煮一鍋水，將面線入鍋煮約1分鐘即撈起，並瀝乾油脂後放入作法3的湯汁裡，再適量擺入作法1的滷豬腳，最後灑上蔥花即可。