祕製的福州乾麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將絞肉、紅蔥頭及黃豆瓣醬爆香，再放入調味料一起煮約20分鐘後熄火。

2. 另煮1鍋水，放入麵條煮熟後撈起，拌入作法中煮好的滷汁，再依個人喜好加少許燙過的青菜(韭菜、豆芽菜等)，就是一碗香噴噴的福州乾麵。