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發表於:2024-02-23
“;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞(1.2-2斤)香菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)配料米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜...
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發表於:2024-02-26
“這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低熱量,富含維生素和礦物質元素,高營養優質保健食品。味...
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發表於:2024-01-11
“雪菜怎麼做都好吃,特別是醃了後再煸香的那味道,剛好家裡醃了雞排,想搞搞新意思,來個雪菜雞排,簡簡單單的,不用太多的調料,菜也能美味,家裡只有一塊兒大雞腿,當做實驗吧。此菜製作簡單、調料不...
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發表於:2024-01-27
“剛出鍋的大饅頭,熱騰騰,軟軟的,配上雞蛋拌蒜,其他的菜就不需要了。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-26
“此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的,由於沒法找到裡面提到的材料,按照自己現有的材料,稍修改了配方,書裡要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒,俺住的那塊地兒,從哪找啊,急中...
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發表於:2024-01-11
“除夕夜,婆婆已經準備了豐盛的食材,就等著我做一桌營養又健康的美味佳餚了。這道香菇雞肉就選擇了蒸的方法,最大限度地保留了食材的原汁原味,雞肉經過一個小時的醃製再蒸,相當入味,雞肉的滑...
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發表於:2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:150五香豆乾:5片胡蘿蔔:半棵香菜:1棵蔥:1根輔料生抽2大匙、香油1大匙:適量具體步驟1.金針菇切除根部相連的部分後洗...
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發表於:2019-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯪魚球:1盒水髮香菇:適量圓椒:1個輔料鮑汁:少許水澱粉:少許料酒:少許具體步驟1.香菇去蒂,用水泡軟。圓椒洗淨切三角形片...
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發表於:2019-12-16
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小羊排:五塊雜糧麵包:四片輔料洋蔥:一個蒜:半頭胡蘿蔔:半條蘑菇:五個包菜:四分之一個具體步驟1.用鹽、黑胡椒粉、兩粒左右的...
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發表於:2024-03-01
“口感入味,不油膩而鮮嫩.”食材明細主料雞翅(若干)大排(3塊)輔料甜椒(1個)洋蔥(1個)姜(2片)色拉油(6勺)配料香料(少許)花椒(少許)辣椒油(2勺)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知...
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發表於:2024-02-24
“明天中秋節啦,提前向大家說聲【中秋節快樂】!節慶餐單吃太多油膩的沒多大益處,壓軸菜式來一個節慶團圓的無油素菜,讓自己的身體葷素吸收平衡,保持健康!全家人來一場花好月圓健康歡樂夜!”食...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料香菇(500克)菜心(500克)輔料蒜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)鮑汁香菇伴菜心的做法步驟1、香菇浸透後煮淋2、菜心用煮鍋煮淋先上碟3、開鍋加油,油滾加蒜蓉,之後加香菇和...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料金針菇(150g)輔料日本豆腐(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的新夥伴的做法步驟1、先把它兩個焯水2、胡蘿蔔,火腿腸,切小塊3、仙貝,海螺,喜歡什麼海鮮加什麼都可以只要...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞翅根(10個)玉米(2個)輔料料酒(2ml)紅酒(10ml)八角(2克)桂皮(適量)鹽(2克)雞粉(適量)生抽(10ml)檸檬(1個)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個...
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發表於:2019-11-29
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.香菇去蒂先淨,把水攥出。2.五花肉加生薑剁成泥。3.用料酒,糖,花生油,白糖,鹽,醬油調製。4.上鍋蒸。5.茹肉...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:5朵雞腿:1只豌豆莢:1杯蘿蔔泥:1大匙白芝麻:少許鮮美露:2大匙檸檬汁:1/2個醋:1小匙輔料具體步驟1.)香菇去蒂、洗淨擦乾...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:5朵雞腿:1只豌豆莢:1杯蘿蔔泥:1大匙白芝麻:少許鮮美露:2大匙檸檬汁:1/2個醋:1小匙輔料具體步驟1.香菇去蒂、洗淨擦乾...
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發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:一根雞蛋:一個全麥吐司:兩片輔料沙拉醬:適量煉奶:適量黑胡椒碎:適量具體步驟1.香蕉切片備用,在烤好的吐司上抹一層...
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發表於:2024-01-27
“早餐來碗麵條、拌個蔥花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麵條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好...
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發表於:2021-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:150五香豆乾:20輔料香油:1大勺香菜:適量生抽:2大勺胡蘿蔔:10蔥:適量具體步驟1.材料集合圖。2.金針菇切除根部相連的...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:150五香豆乾:5片胡蘿蔔:1根輔料生抽:2大匙香油:1大匙香菜:半棵蔥:1棵具體步驟1.金針菇切除根部相連的部分後洗淨,五香...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞塊(適量)輔料香菇(6-7個)幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(3-4個)八角(2個)香葉(2片)蔥花(少許)冰糖(4-5顆)原味(口味)未知(難度)香菇雞的做法步驟1、雞切塊用開水放入料酒煮一下。2、冷水浸...
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發表於:2024-01-13
“無論是拌麵還是炒飯,蔥油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹蔥頭(2兩(最好是紅蔥頭))蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料綠豆芽(適量)雞胸肉(適量)輔料香蔥(適量)薑末(適量)澱粉(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴銀絲伴雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用...