空氣炸鍋版油條花朵卷,有沒有朋友和我一樣呢?一聽到這個名字就很想知道這道菜是什麼,也很想吃,今天我要給大家推薦的這道菜就是空氣炸鍋版油條花朵卷。所謂空氣炸鍋版油條花朵卷就是外形很漂亮,像花兒一樣。所以我也好想吃一吃呢!
主料
油條粉 :300輔料
清水 :120ml具體步驟
把雞蛋、水與麵粉混合成團,用拳頭反覆按壓成光滑麵糰.蓋上溼布靜置發酵半個小時左右案板上抹層油,用手整理成1釐米厚的面片、再分割成自己喜歡大小的寬條。切小塊。表面刷層油。兩小塊疊起輕輕拉長。
2.將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接著,合入切好的茭白和焯好的麵筋翻炒一下。
5.然後,加適量的清水。
6.加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
取出晾涼,即可。搭配早餐食用哦。