美味的刺身抹茶涼麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味的刺身抹茶涼麵的主要製作方法是將抹茶放入麵粉中擀成麵條，刺身抹茶涼麵是一種非常新穎的製作方法，抹茶味道的麵條的口感很勁道有彈性，在味道上，抹茶麵條帶著淡淡的抹茶味道，真的是特別新穎，也特別的好吃，最後配上刺身，簡直不能再美味了。

主料

芥末 ：適量
刺身 ：適量
白蘿蔔絲 ：適量
醬油 ：適量

輔料

高筋麵粉 ：200
水 ：65ml
抹茶粉 ：2

具體步驟

1.準備製作麵條,抹茶粉和水攪拌勻

.肉切塊

蔥姜切小

鍋裡放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入蔥姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

9.醬料和麵條拌勻,放入刺身,擺盤即可

烹飪技巧

醬油和芥末,依個人口味去調整