這些海鮮都可以用來製作成刺身|海鮮刺身都有哪些

在我們的生活當中，街邊會有各種各樣的日本料理店，而到了日本料理店當中大家最經常吃的，除了壽司之外，就是各種各樣的海鮮刺身，但如果不到料理店去吃的話，自己在家想要製作海鮮刺身卻又不知道哪一種海鮮可以被用來生吃，那麼今天我們就討論一下海鮮刺身都有哪些?

海鮮刺身都有哪些

1.生魚片

生魚片是海鮮自身的首選，而我們在日常生活當中，最能經常吃到的生魚片基本上都是三文魚，但除了三文魚之外，一些深海的魚也是可以用來生吃的，只需要將一些深海的魚身體當中最嫩滑的一部分切成薄片之後就能夠供大家享用了，但是選擇深海魚的過程當中，也需要注意魚的品種，有一些深海魚的魚腥味比較重，不適合生吃。

2.海膽

其實海膽也是可以用來當做海鮮刺身吃的，海膽相信有一部分人應該都吃過，並且在國內海膽最經常的施法就是用來蒸蛋，味道非常的鮮美，在日本新鮮的海膽打撈上來之後，只需要處理乾淨就能夠直接使用了，在不蘸任何調料的情況下，品嚐海膽的鮮美。

3.生蠔

生蠔的吃法有很多，而最能品嚐出生蠔鮮美的味道的吃法，就是生吃，這種說法不光是在日本地區，在我國以及很多國外地區都會選擇這種吃法。新鮮的生蠔往往味道都是非常鮮甜的。

4.海蜇

海蜇其實是眾多水母品種當中的一種，海蜇一般經過了人工醃製而成的，製作出來的海蜇是直接可以食用的，一般涼拌海蜇是最經常吃的方法。

海鮮刺身都有哪些?以上就是關於海鮮刺身的全部內容了，相信大家看到這裡之後，也對於自身的選擇有了更明確的方向，在此建議大家在日常生活當中，海鮮食物儘量還是要蒸煮熟了之後再吃，不然我們很難保證，一些來歷不明的海鮮是否含有各種各樣的病毒和寄生蟲。