如何做簡單又美味|家常耗油鮮筍炒牛肉片

耗油鮮筍炒牛肉片 ，脆脆的鮮筍配上牛肉，在一起翻炒時加入耗油，使其味道更加濃郁，散發出美味，加上一些配料烹製，結束後吃起來酸甜可口，還可以根據個人嗜辣的程度加入適量辣椒，使其味道更加美味，讓人回味無窮，難以忘記，再撒下蔥花，看起來更有胃口。

主料

輔料

具體步驟

牛肉片洗乾淨鹽巴料酒味精胡椒粉醃製片刻

鮮筍過水洗淨瀝乾

熱鍋入油下牛肉片翻炒至變色，起鍋裝盤備用

在原油鍋裡再加入少許油倒入鮮筍加耗油翻炒

入熱水煮五分鐘左右加少許鹽巴料酒味精

待汁稍微收干時倒入牛肉片翻炒

起鍋前撒入蔥段