準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘耗油杏鮑菇炒肉片是我們家特別愛吃的一道菜,特別是我兒子,這道菜現在都成為我們家的常客了,菌菇類食材,無論是用來做菜或者煲湯,都會讓味道更鮮美,特別是煲湯,煮出來的湯水都特別香,平時多吃點菌類對身體好,杏鮑菇肉質肥厚,營養豐富。
主料
豬肉 :
120 杏鮑菇 :
100 輔料
耗油 :
5鹽 :
2雞精 :
2 具體步驟
1.豬肉一塊
2.杏鮑菇清洗乾淨切片
3.鍋里加入油倒入豬肉翻炒
4.炒至肉變白
5.然後加入杏鮑菇炒勻
6.不停的翻炒
7.炒三分鐘後加入鹽
8.炒勻後加入耗油
9.不停的翻炒
10.炒幾分鐘後加入一點火燉一會
11.燉至收汁後加入雞精炒勻