菜花爆炒雞腿肉是一道非常非常好吃又特別家常的菜品。爆炒這種烹飪手段是本寶寶個人特別喜歡的,利用爆炒,會激發出食材原本是香氣,還能帶來不一樣的口感。今天就來研究研究菜花爆炒雞腿肉這道菜吧,菜花是很常見的蔬菜,和雞腿肉一起爆炒,味道真的不錯的喲,喜歡的可以試試!
主料
菜花 :半個輔料
鹽 :適量具體步驟
菜花提前用熱水焯過,6分熟左右。放在一旁備用。
辣椒,蔥薑蒜,切好。雞腿肉去骨留肉。
蔥薑蒜,紅椒,放油,煸炒炸香。
將切好的雞腿肉放入。翻炒,至變色,然後加入適量食鹽和醬油。
然後放入青椒,繼續翻炒
把焯過的菜花放進鍋裡,一起翻炒
最後放入白糖和雞精,就可以出鍋啦。