好吃的素炒黃元米果如何做簡單又美味

好吃的素炒黃元米果，這是一道十分美味的家常菜。黃元米果是一種十分傳統美味的名點小吃，屬客家菜。用來炒菜別有一番風味。在裡面加入營養豐富的小白菜，吃起來爽脆可口，兩者搭配起來口感非常獨特。而且看起來讓人很有食慾。是非常健康的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.將黃元米果切塊，大蒜切段

2.放洗淨的小白菜放入開水鍋裡焯1分鐘撈起

3.鍋裡下油，放入米果與大蒜，煸炒至軟

4.米果炒軟後加入適量鹽，放入焯過後的小白菜，翻炒均勻

5.加入酒娘辣椒，翻勻後出鍋

烹飪技巧

炒的時候可放一點水，更容易炒軟